Вопрос

Как сделать хрустящие вафли?

Вот, собралась сделать вкусные вафли. Сделала пару попыток, каждый раз получается не то, не хрустят. Что, делаю не так. Посоветуйте рецептик, хрустящих вафель.

 

Масло нужно с маргарином смешивать, добавьте к маслу 50% маргарина и все получится.

 

Рекомендую, вот такой рецепт. Сама им пользуюсь.

Нужна водка в тесто 

яйца - 4 шт,

сливочное масло или маргарин - 200 г,

сахар - 1 стакан,

сахарная пудра - 1/3 стакана,

ванильный сахар - 1 ч. ложка,

мука - 1 стакан

Спирт (или водка для хрусткости) — 1 ст. л.

 

И, все получаются отличные хрустящие вафли.

 

Для, получения хрустящих вафель, самое главное даже не рецепт, а правильное хранение.

После приготовления вафель, подождите пока остынут, и положите их в плоьный пластиковый контейнер. Тогда они будут долго остваться хрустящими.

Ваш ответ на вопрос: